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Message d’intérêt public: Voici les 3 meilleures recettes de fromage grillé sur Pinterest

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Jenna Peffley pour MyDomaine

Comme si nous avions besoin d’une autre raison de manger du pain et du fromage, nous célébrons aujourd’hui la Journée nationale du fromage grillé. En véritable mode gastronomique, nous ne pouvons trouver de meilleure façon d’honorer cette occasion capitale que de préparer les trois recettes de fromage grillé les plus populaires sur Pinterest. Proposé par Fifteen Spatulas, Cooking for Keeps et Kirrav's Cravings, les trois recettes suivantes (dont une est même sans gluten) ont été épinglées plus de 140 000 fois en 2017 seulement. Sortez votre spatule. ces trois recettes de fromage grillé vous laisseront envie de secondes: В

Fromage grillé à l'avocat et à la tomate Heirloom

Ingrédients:

Pain au levain
Tomate héritage
Avocat
Fromage Gruyère
Sel et poivre
Beurre salé

Instructions:

Commencez par couper vos tomates anciennes et vos avocats en fines tranches. Mettre de côté.

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Frottez le beurre directement sur la poêle et ajoutez les deux tranches de pain dans la casserole. Faire griller pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez les tranches de pain.

Pizza Margherita au fromage grillé

Ingrédients:

Huile d'olive
Gousse d'ail, émincée
Pâte de tomates
Tomates en conserve rôties au feu
Sel
Sucre
Mozzarella frais, tranché
Feuilles de basilic
Pain au levain
Beurre fondu

Instructions:

Dans une petite casserole, chauffer l'huile d'olive et l'ail à feu moyen. Sauté jusqu'à ramollissement, environ 1 minute. Ajouter la pâte de tomate, mélanger. Cuire une minute. Ajouter les tomates, le sel et le sucre et fouetter jusqu'à ce que la pâte de tomates soit complètement incorporée. Laisser mijoter pendant huit à dix minutes jusqu'à épaississement. Mettre de côté.

Chauffer une grande poêle en fonte ou une plaque chauffante à feu moyen. Répartissez environ deux cuillères à soupe de sauce sur chaque tranche de pain. Couvrir de quatre onces de tranches de fromage. Couvrir de quatre à cinq feuilles de basilic.

Fromage grillé en croûte de chou-fleur

Ingrédients:

Chou-fleur, coupé en petits bouquets, sans la tige
Gros œuf
Fromage parmesan râpé
Assaisonnement aux herbes italiennes
Fromage cheddar blanc

Instructions:

Préchauffez le four à 450 ° F. Placez le chou-fleur dans le robot culinaire et faites-le défaire en miettes d'environ la moitié de la taille d'un grain de riz. Placez le chou-fleur dans un grand bol allant au micro-ondes et laissez au micro-ondes pendant deux minutes. Votre chou-fleur doit être doux, tendre et chaud. Répétez ce processus, en augmentant le temps de cuisson, jusqu’à ce que le chou-fleur soit humide au toucher et puisse être façonné en tranches de pain.

Laissez le chou-fleur refroidir, puis ajoutez l'œuf, le parmesan et l'assaisonnement. Remuer pour combiner jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Divisez la pâte en quatre parties égales et placez-la sur une grande plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. À l’aide de vos jointures et de vos doigts, façonnez des tranches de pain carrées d’environ 1/2 pouce d’épaisseur. Cuire le pain au chou-fleur pendant environ 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes.