Nadine Greeff / Stocksy Ghee: C'est un aliment de base de la cuisine indienne classique et du monde des régimes Paleo. Mais qu'est-ce que le ghee? Que vous soyez soucieux de la valeur nutritive du beurre traditionnel ou que vous cherchiez simplement à ajouter un peu de variété à vos recettes préférées, le ghee devrait absolument être sur votre radar.
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Premièrement, nous avons découvert que la soude contient une quantité vertigineuse de sucre. ensuite, nous avons découvert que les sodas de régime pourraient être liés au cancer. Maintenant, il semble que la soi-disant alternative «saine» à la soude, l’eau gazeuse, n’est pas aussi vertueuse qu’elle pourrait paraître. Malgré les efforts de marketing visant à qualifier Sparkling Ice de boisson bénéfique, le Wall Street Journal révèle que ce n’est pas du tout sain.
Halloween est certes une fête kitsch, mais ce n’est pas une raison pour jeter la sophistication par la fenêtre. En servant un cocktail classique avec un nom légèrement morbide (comme Corpse Reviver # 2 ou Blood and Sand), vous pouvez faire allusion subtilement à l'esprit des vacances sans sacrifier votre style habituel. Des ingrédients tels que des mûres ou de l'encre de seiche créent une ambiance sombre sans se lancer dans le territoire fromager.
Les martinis restent l’un des cocktails les plus emblématiques (et glamour) de tous les temps. Ils se composent généralement de gin, de vermouth et d’un zeste d’olive ou de citron en guise de garniture. Et qu'est-ce que le gin? En termes très basiques, lorsque vous commencez à distiller, le gin peut être décrit comme une vodka imprégnée de plantes, un mot sophistiqué pour désigner une plante, notamment le genévrier.
Foodie Crush Aussi heureux qu'une journée chaude à la plage puisse l'être, il peut également être accompagné de son propre ensemble de facteurs de stress. Appliquer un écran solaire de manière uniforme, trouver une place de parking et s'assurer que le maillot de bain reste en place peut suffire à faire monter la température. Ainsi, lorsque du sable se faufile dans nos aliments fraîchement achetés, il est naturel que nous ayons tendance à réagir comme une corne de brume.
Pont de Heidi Si vous vivez dans un petit appartement dans une grande ville, il peut être difficile d’organiser une fête élaborée à la maison. Les 60 personnes que vous souhaitez inviter pour un happy hour ne peuvent pas toutes être placées dans une chambre junior. Heureusement, les grandes villes regorgent de restaurants élégants et de bars sexy. Un hôte averti sait qu’ils peuvent transformer un restaurant bien-aimé ou un bar clandestin en un lieu pour leur prochaine soirée.
Il y a peu de choses dans la vie qui crient des vacances plus fort qu'un cocktail au rhum rafraîchissant. Imaginez simplement atterrir sur une île des Caraïbes, vous enregistrer à votre hôtel et vous offrir immédiatement un cocktail gratuit. Il y a de fortes chances que ce soit un piada, un punch, voire un simple daiquiri ébranlé. Donc, si vous avez envie de vous évader mais que vous ne trouvez simplement pas le temps, essayez l'un de ces simples cocktails au rhum pour vous transporter mentalement sur une plage de sable blanc quelque part.
Le beurre est bon, et même si nous le savons tous, ceux qui ont goûté au beurre brun sont armés d'un autre morceau de savoir: le beurre brun est un meilleur beurre. Profondément noisetier avec un parfum complexe et réconfortant rappelant le pain frais, la vanille et les amandes grillées, il change complètement la donne dans la cuisine et vous permet d'élever vos biscuits préférés et de les rendre dignes, mais suffisamment à la maison pour en déguster une paire. d'oeufs au plat.
Soyons honnêtes, personne ne veut faire la vaisselle un soir de semaine. Rien que l'idée de s'attaquer à un évier rempli de marmites et de casseroles sales suffit à me permettre d'atteindre mon téléphone et de commencer à faire défiler les options de sortie à emporter de Seamless. Cependant, étant donné que je suis sur un budget strict, je ne peux pas (de manière responsable) m'appuyer sur l'application de livraison de nourriture pour sauvegarder tous mes soirs de semaine chargés (alias tous les soirs de semaine).
Lorsque le temps est au-dessus de 80 degrés, il est officiellement nécessaire pour les buveurs de café chaud de changer leur boisson contenant de la caféine. Cela signifie qu'il est temps d'abandonner l'Americano, le café filtre, le cappuccino et l'expresso, car commençons en douceur avec une boisson bien chaude en été ne font pas l'affaire.
Que serait un dîner d'été sur le patio ou une journée passée au bord de la piscine sans un cocktail rafraîchissant glacé à la main? Si vous aimez jouer au barman et préparer vos propres boissons savoureuses comme vous le souhaitez, vous aurez envie d'expérimenter quelques recettes de cocktails faciles cet été.
La pizza moderne est toujours une bonne option pour le dîner. Grâce à sa polyvalence et à sa promesse générale de satisfaction, ce plat classique en sera toujours un favori, qu'il soit mangé dans une maison de 10 personnes ou dans une famille de 10 personnes. Parfois, mordre dans une tarte chaude recouverte de fromage fondu et les garnitures ne suffisent pas.
Alors, vous avez enfin réussi à faire des folies dans un sac de fèves entières bien conçu de votre café préféré de la troisième vague. Vous les ramenez à la maison après avoir porté le sac comme un précieux bébé et vous en faites une tasse, curieux de savoir si votre palais peut lire les notes de dégustation imprimées sur l'emballage: cerise noire, chocolat noir, caramel.
Il faut beaucoup pour que quelqu'un sacrifie son espace de comptoir de cuisine, compte tenu du nombre d'entre nous qui n'en avons pas beaucoup. Voyant qu’une bonne partie de celle-ci doit être réservée à la préparation des repas, le reste de notre comptoir ouvert est un bien immobilier précieux. C'est pourquoi les articles les plus utilisés, tels que votre fidèle grille-pain, votre cafetière et peut-être même un mixeur ont généralement la priorité.
Le secret pour préparer le meilleur thé glacé de votre vie? Ce n'est rien. Eh bien, presque rien - vous aurez besoin d’avoir un pichet, et ouvrir un robinet est nécessaire (ce n’est pas comme si vous pouviez faire paraître du thé glacé à l’air perdu, vous savez). Tout comme l'art de la préparation à froid produit le café glacé le plus incroyable qui soit, un processus de préparation long et lent vous donnera le genre de thé glacé qui vous donnera l'impression d'avoir été trompé toute votre vie.
Les patates douces peuvent être votre salut quand vous avez oublié de planifier à l'avance pour le dîner. Ils chevauchent habilement la frontière entre l'amidon et les légumes, vous offrant un repas équilibré avec un pot de moins à nettoyer. Elles sont naturellement délicieuses et ne nécessitent pas de quantités excessives de sucre ou de graisse pour les rendre agréables, faisant de la patate douce un rare trio de nourriture saine, facile et délicieuse.
Le gin, l'esprit botanique qui se vante de la saveur des baies de genièvre, entre autres éléments à base de plantes, est un type d'alcool extrêmement polyvalent utilisé dans de nombreux cocktails classiques. Bien que créé à l'origine comme un type de médicament, il est rapidement devenu une boisson populaire, le plus souvent mélangée à de l'eau tonique. Aujourd'hui, vous pouvez vous attendre à ce que le gin contienne des notes d'anis, de cumin et de coriandre pour un goût léger et fleuri qui convient à de nombreux cocktails.
La seule chose qui soit meilleure qu’un dessert sucré, sucré et riche est un dessert sucré, sucré et riche qui est en fait facile à préparer à partir de rien. Si vous êtes un boulanger débutant et que vous souhaitez perfectionner vos compétences en cuisine, inutile de passer votre temps à décoder des recettes de pâtisserie française raffinée ou à espérer qu’un soufflé au chocolat se lèvera.
Jusqu'à il y a quelques années, je pouvais manger presque tout ce que je voulais sans prendre de poids; cependant, je ne mangeais pas aussi sainement que je l'aurais pu (j'avais des frites pour le dîner). En fait, je suis reconnaissant que mon métabolisme me rattrape enfin, ainsi que mes mauvaises habitudes alimentaires, car il m’a amené à en apprendre davantage sur les aliments riches en fibres et faibles en glucides qui me permettront de rester en forme et de me sentir bien.
Si vous aimez vous habiller, manger des bonbons et vous installer à l'intérieur en bonne compagnie, Halloween est probablement votre truc préféré à propos de l'automne. C'est également le prétexte idéal pour réunir vos invités préférés pour un dîner de fête. Etant donné qu’il n’ya certainement pas de menu traditionnel pour le dîner d’Halloween, c’est également une excellente occasion de faire preuve de créativité et de s’amuser dans la cuisine.
Nous sommes tous passés par là: vous mettez votre laitue fraîche dans le bac à laitue du réfrigérateur comme un adulte responsable, vous l'oubliez vite, et puis, au moment des salades, vous vous retrouvez avec un tiroir rempli de boues vertes gloopy. Vous n'avez pas payé beaucoup d'argent pour la laitue juste pour qu'elle se dissolve dans une soupe pourrie!